“Azəri Home Chef†Azərbaycanda ilkə imza atıb - “Albalı və gilas†festivalı keçirilib
Ä°yunun 25-dÉ™ KÉ™nd TÉ™sÉ™rrüfatı Nazirliyi yanında Aqrar XidmÉ™tlÉ™r Agentliyi vÉ™ Xaçmaz Rayon Ä°cra HakimiyyÉ™tinin təşkilatçılığı, “AzÉ™ri Home Chef” ÅŸirkÉ™ti ilÉ™ É™mÉ™kdaÅŸlıq çÉ™rçivÉ™sindÉ™ AzÉ™rbaycanda ilk dÉ™fÉ™ olaraq “Albalı vÉ™ gilas” festivalı keçirilib.
Azadmediatv.com xÉ™bÉ™r verir ki, festivalın keçirilmÉ™sindÉ™ mÉ™qsÉ™d fermerlÉ™rin yetiÅŸdirdiyi albalı vÉ™ gilas növlÉ™rini nümayiÅŸ etdirmÉ™k, fermer vÉ™ sahibkarlar arasında iÅŸgüzar É™laqÉ™lÉ™ri geniÅŸlÉ™ndirmÉ™k, turizmin inkiÅŸifını sürÉ™tlÉ™ndirmÉ™k vÉ™ mÉ™dÉ™ni istirahÉ™tin sÉ™viyyÉ™sini yüksÉ™ltmÉ™kdir.
“ZÉ™fÉ™r” parkında keçirilÉ™n festivalda KÉ™nd TÉ™sÉ™rrüfatı Nazirliyinin nümayÉ™ndÉ™lÉ™ri, ÅŸimal rayonlarının icra hakimiyyÉ™tlÉ™rinin rÉ™hbÉ™r ÅŸÉ™xslÉ™ri, alimlÉ™r, fermerlÉ™r, aqrar sahÉ™dÉ™ fÉ™aliyyÉ™t göstÉ™rÉ™n ÅŸirkÉ™tlÉ™rin É™mÉ™kdaÅŸları, elÉ™cÉ™ dÉ™ yerli vÉ™ xarici qonaqlar iÅŸtirak ediblÉ™r.
Festivalın açılış mÉ™rasimindÉ™ Xaçmaz Rayon Ä°cra HakimiyyÉ™tinin baÅŸçısı Elnur Rzayev çıxış edÉ™rÉ™k rayonda kÉ™nd tÉ™sÉ™rrüfatı sahÉ™sinin inkiÅŸafı haqqında mÉ™lumat verib. Onun sözlÉ™rinÉ™ görÉ™, Xaçmazda 50 min hektar suvarılan sahÉ™, 25 min hektara yaxın baÄŸ sahÉ™si mövcuddur: "ÖlkÉ™ rÉ™hbÉ™rliyinin qeyri-neft sektorunun inkiÅŸafı istiqamÉ™tindÉ™ gördüyü iÅŸlÉ™r, eyni zamanda, kÉ™nd tÉ™sÉ™rrüfatı sahÉ™sinÉ™ diqqÉ™t vÉ™ qayğısı nÉ™ticÉ™sindÉ™ rayonlarda baÄŸçılıq ildÉ™n-ilÉ™ inkiÅŸaf edir. Xaçmaz rayonunda tÉ™kcÉ™ gilas baÄŸlarının sahÉ™si 4 min hektardan çoxdur. Son bir ildÉ™ gilas baÄŸlarının sahÉ™si 1200 hektar artıb. Bu da ölkÉ™mizdÉ™ fermerlÉ™rÉ™ vÉ™ sahibkarlara göstÉ™rilÉ™n diqqÉ™tin nÉ™ticÉ™sidir. Ä°ntensiv baÄŸlara görÉ™ fermerlÉ™rÉ™ subsidiyaların verilmÉ™si tÉ™sÉ™rrüfatçıları yeni baÄŸlar salmaÄŸa stimullaÅŸdırır".
KÉ™nd tÉ™sÉ™rrüfatı nazirinin müavini Sarvan CÉ™fÉ™rov çıxışında bildirib ki, son dövrlÉ™r ölkÉ™mizdÉ™ müxtÉ™lif meyvÉ™lÉ™rÉ™ hÉ™sr edilÉ™n festivalların keçirilmÉ™si É™nÉ™nÉ™yÉ™ çevrilib. Bu cür kütlÉ™vi tÉ™dbirlÉ™r kÉ™nd tÉ™sÉ™rrüfatı mÉ™hsullarına, xüsusilÉ™ dÉ™ mövsümi meyvÉ™lÉ™rÉ™ marağı artırmaq baxımından É™hÉ™miyyÉ™t daşıyır. “Albalı vÉ™ gilas” festivalı da belÉ™ tÉ™dbirlÉ™rdÉ™ndir.
“HÉ™r il mövsüm zamanı albalı vÉ™ gilas süfrÉ™mizi bÉ™zÉ™yÉ™n meyvÉ™lÉ™r olub. Bu mÉ™hsullar tÉ™kcÉ™ qida baxımından deyil, hÉ™m dÉ™ iqtisadi baxımdan populyar meyvÉ™lÉ™r sayılır. ÖlkÉ™mizdÉ™ tarixÉ™n çoxlu sayda gilas vÉ™ albalı baÄŸları olub. Az qala hÉ™r kÉ™sin hÉ™yÉ™tindÉ™ bu meyvÉ™ aÄŸaclarına rast gÉ™lmÉ™k olar. AzÉ™rbaycan üçün É™nÉ™nÉ™vi bazarlarda bu mÉ™hsullara tÉ™lÉ™bat ildÉ™n-ilÉ™ artır. Bu sÉ™bÉ™bdÉ™n ölkÉ™mizdÉ™ son illÉ™r gilas baÄŸlarının salınmasına üstünlük verilir”, - deyÉ™ o, bildirib.
“Albalı vÉ™ gilas” festivalının Xaçmaz rayonunda keçirilmÉ™si tÉ™sadüfi deyil. ÖlkÉ™ üzrÉ™ gilas baÄŸlarının 35 faizi, istehsal olunan gilasın isÉ™ 42 faizi Xaçmaz rayonunun payına düÅŸür. ÖtÉ™n il Xaçmaz rayonunun gilas baÄŸlarında orta mÉ™hsuldarlıq respublika göstÉ™ricisindÉ™n 21 faiz çox, yÉ™ni 97 sentner təşkil edib. Bu, kifayÉ™t qÉ™dÉ™r böyük rÉ™qÉ™mdir. Xaçmaz rayonu meyvÉ™ baÄŸları, xüsusilÉ™ dÉ™ gilas üzrÉ™ ixtisaslaÅŸmış rayon sayıla bilÉ™r.
Sarvan CÉ™fÉ™rov bildirib ki, AzÉ™rbaycanda yetiÅŸdirilÉ™n albalı vÉ™ gilasa xarici bazarlarda maraq böyükdür. Xaçmaz rayonunun iqtisadiyyatında meyvÉ™ ixracatı xüsusi yer tutur. Bu il dÉ™ xaçmazlı fermerlÉ™rin yetiÅŸdirdiyi gilas vÉ™ albalı mÉ™hsulları xarici bazarlara ixrac edilir vÉ™ fermerlÉ™rimiz meyvÉ™ ixracından yaxşı gÉ™lir götürürlÉ™r. MÉ™hsul istehsalının artması, fermerlÉ™rimizin hÉ™r il daha çox gÉ™lir É™ldÉ™ etmÉ™si dövlÉ™tin aqrar sahÉ™dÉ™ É™sas hÉ™dÉ™flÉ™rindÉ™ndir. Bu sÉ™bÉ™bdÉ™n dövlÉ™t müasir intensiv baÄŸların salınmasını dÉ™stÉ™klÉ™yir, bu sahÉ™yÉ™ subsidiyalar ayırır. Ä°ntensiv gilas baÄŸları salan fermerlÉ™rÉ™, sahibkarlara ilk 4 il É™rzindÉ™ hÉ™r hektara görÉ™ 730 manat, sonrakı illÉ™rdÉ™ isÉ™ 250 manat subsidiya ödÉ™nilir. Eyni zamanda, baÄŸlarda quraÅŸdırılan müasir suvarma sistemlÉ™rinin dÉ™yÉ™rinin 40 faizini dövlÉ™t ödÉ™yir. Bu dÉ™stÉ™k tÉ™dbirlÉ™ri fermerlÉ™ri müasir baÄŸlar, o cümlÉ™dÉ™n gilas baÄŸları salmaÄŸa hÉ™vÉ™slÉ™ndirir. NÉ™ticÉ™dÉ™ mÉ™hsul istehsalı, ixracat artır, gÉ™lirlÉ™r çoxalır. DövlÉ™t bu sÉ™bÉ™bdÉ™n meyvÉ™ baÄŸlarının salınmasına dÉ™stÉ™k tÉ™dbirlÉ™rini gÉ™lÉ™cÉ™kdÉ™ dÉ™ davam etdirÉ™cÉ™k.
TÉ™dbirdÉ™ çıxış edÉ™n AzÉ™rbaycan GilÉ™meyvÉ™ Ä°stehsalçıları vÉ™ Ä°xracatçıları Assosiasiyasının sÉ™dri NemÉ™t Seyfullayev assosiasiyanın fÉ™aliyyÉ™ti barÉ™dÉ™ mÉ™lumat verÉ™rÉ™k, assosiasiyada ölkÉ™ üzrÉ™ 300-dÉ™n çox üzvün birləşdiyini diqqÉ™tÉ™ çatdırıb. Bildirilib ki, bundan É™vvÉ™l may ayında CÉ™lilabadda “ÇiyÉ™lÉ™k”, indi isÉ™ Xaçmazda “Albalı vÉ™ gilas” festivallarının təşkil olunması bu mÉ™hsulların müxtÉ™lif növlÉ™rini, gilÉ™meyvÉ™lÉ™rdÉ™n hazırlanan mÉ™hsulları nümayiÅŸ etdirmÉ™k mÉ™qsÉ™di daşıyır.
Açılış mÉ™rasimindÉ™n sonra festivalın qonaqları kÉ™nd tÉ™sÉ™rrüfatı ÅŸirkÉ™tlÉ™rinin tÉ™qdimatlarını izlÉ™yib, milli kulinariya nümunÉ™lÉ™ri vÉ™ xarici ölkÉ™lÉ™rin mÉ™tbÉ™xlÉ™ri ilÉ™ tanış olublar. Festivalda mÉ™dÉ™ni-etnoqrafik tÉ™dbirlÉ™r, ağır atletlÉ™rin çıxışı, müxtÉ™lif É™ylÉ™ncÉ™li yarışlar vÉ™ müsabiqÉ™lÉ™r təşkil edilib.
MütÉ™xÉ™ssislÉ™r tÉ™rÉ™findÉ™n kÉ™nd tÉ™sÉ™rrüfatı mÉ™hsul istehsalçılarına mÉ™slÉ™hÉ™t xidmÉ™ti dÉ™ göstÉ™rilib.
Qeyd edÉ™k ki, “AzÉ™ri Home Chef” cÉ™miyyÉ™tinin vÉ™ “Turizmin vÉ™ milli mÉ™tbÉ™xin inkiÅŸafına dÉ™stÉ™k” Ä°ctimai Birliyinin tÉ™sisçisi FÉ™xrÉ™ndÉ™ HÉ™sÉ™nzadÉ™ tanınmış ictimai xadim olaraq vÉ™tÉ™npÉ™rvÉ™r fÉ™aliyyÉ™ti, humanizmÉ™, mÉ™rhÉ™mÉ™tÉ™, nÉ™cibliyÉ™ söykÉ™nÉ™n É™mÉ™llÉ™ri, respublikamızda turizmin vÉ™ milli mÉ™tbÉ™xin inkiÅŸafına dÉ™stÉ™k olaraq çoxÅŸaxÉ™li fÉ™aliyyÉ™ti ilÉ™ böyük nüfuz qazanıb.
FÉ™xrÉ™ndÉ™ HÉ™sÉ™nzadÉ™nin, hÉ™mçinin qastronomik turizm sahÉ™sindÉ™ müxtÉ™lif tÉ™dbirlÉ™rin təşəbbüskarı vÉ™ təşkilatçısıdır.
Xatırladaq ki, indiyÉ™dÉ™k 90-dan çox tÉ™dbir vÉ™ müsabiqÉ™yÉ™ imza atan "Azeri Home Chef" daha öncÉ™ kulinariya mövzusunda "Balqabaq Festivalı", "ÇörÉ™k Festivalı", "Balıq Festivalı", "Düyü Festivalı", "Æncir Festivalı" vÉ™ digÉ™r bir çox irimiqyaslı tÉ™dbirlÉ™r təşkil edib.
Gülnaz QÉ™nbÉ™rli
Azadmediatv.com
Bakı-Xaçmaz-Bakı
